🏀 Confiture De Figues Aux Noix Et Cannelle

Etape4 : Cuisson de la confiture. Le secret pour faire prendre une confiture allégée en sucre, sans pectine ajoutée est une cuisson plus longue à feu doux. Posez la cocotte de figues sur le feu. Portez à ébullition sur feu vif. Laissez cuire 20 minutes. W78XU. 4Ingrédients1 kg de figues violettes1 kg de sucre à confiture à adapter selon celui que vous utilisez200 g de noix 500 non épluchées20 g de jus de citron 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recettePlacer les figues dans le bol pour 10s, vitesse 4. Ajouter sucre et citron pour 10mn, varoma, vitesse cuillère. Ensuite, ajouter les noix et régler le temps noté sur le paquet de sucre à confiture, 100, vitesse cuillère, sens inverse. Placer la confiture dans des pots stérilisés, les fermer et les placer à l'envers. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Une confiture très richement parfumée et savoureuse, où la cannelle souligne merveilleusement le goût tendre et doux des figues. Utilisez de préférence des figues mûres à point afin d’en extraire un maximum de bouquet. Confitures chutneys Ingrédients Pour environ 1,2 kg de confiture 3 pots d’environ 400 g 1 kg de figues violettes, mûres à point 500 g de sucre cristallisé 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 lanière de zeste de citron Ustensiles Une bassine à confitures Les recettes figues violettes 2 recettes Préparation Nettoyer les figues et en retirer le pédoncule. Couper ensuite les figues en quatre et les disposer par couches successives dans une les morceaux de figues avec le l’aide d’un petit couteau de cuisine, retirer la vanille de la gousse et l’ajouter à la également le bâton de cannelle parmi les fruits disposés dans la terrine ainsi que la lanière de zeste de reposer la terrine pendant environ 2 h, jusqu’à ce que le sucre ait bien imprégné les la période de repos, verser le contenu de la terrine dans la bassine à mélanger, puis porter à ébullition sur feu partir du point d’ébullition, laisser cuire à feu moyen pendant 5 à 8 mn, en remuant constamment les avant la fin de cuisson, n’hésitez pas à écraser avec une fourchette la chair des figues encore un peu ferme afin d’homogénéiser la consistance de la au test de l’assiette froide pour vérifier le temps de cuisson idéal, avant de mettre la confiture en pots. Idées, trucs & astuces Pour la conservation idéale de cette préparation, je vous conseille d’utiliser la fermeture à chaud avec des couvercles à vis Twist-off C’est la méthode la plus courante de nos jours pour les confitures, avec l’avantage d’être facile et la dernière cuisson, répartir la confiture dans les pots. Visser les couvercles sur les pots en appuyant dessus. Retournez ensuite le pot jusqu’à refroidissement complet afin de créer un vide d’air qui sera le garant de la conservation. Durée 30 minutes 20 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson pour 3 pots de 400 g. Rating moyen / 5 par 17 personnes Vos commentaires & questions / 5 RechercheFermer0Panier MenuLivraison offerte en France métropolitaine à partir de 60€ d'achatFrançais Anglais 0objets-0,00 €ConnecterCONFITURESSaisonPrintempsÉtéAutomneHiverTout voirbioVoirCollaborationsPalais des thésSALÉSABONNEMENTSCadeauxMIELSPATES A TARTINER & CARAMELSAccueil/Confitures de saison/CONFITURE DE FIGUE, NOIX & COGNAC8,06 €8,06 € 200gAjouter à la liste de souhaitsPartagerConfiture à base de fruits de saison cueillis à maturitéLa recette traditionnelle avec de beaux quartiers de figues violettes, au goût légèrement fumé par le dominante Fruitée fraîche & TorréfiéeTexture Avec morceauxTeneur totale en fruits 56%Fabrication française Modes de livraison disponibles pour le produitNous vous recommandons également100g200g8,06 €FRAMBOISE & PETALES DE ROSE8,06 €100g200g8,06 €FRAMBOISE & PASSION8,06 €200g7,11 €FRAMBOISE EPEPINEE7,11 €200g7,11 €FRAMBOISE BIO7,11 €100g200g8,06 €POIRE & VANILLE8,06 €100g200g8,06 €ABRICOT & FLEUR D'ORANGER8,06 €100g200g8,06 €ABRICOT & LAVANDE8,06 €200g8,06 €MANGUE PASSION & VANILLE8,06 €

confiture de figues aux noix et cannelle